榊原自然農園 作業日誌
愛知県豊橋市にて、秀明自然農法栽培基準にのっとって無肥料無農薬で穀物と野菜を栽培しています。
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2019年1月23日水曜日
2019年1月22日(火)晴れ 4度11度
収穫、春菊、大根、ニンジン。
箱詰め発送(京都)、大根、ニンジン、薩摩芋。
袋つめ出荷(豊橋)、春菊。
大根ピーラー(400キロ)、切り(20コンテナ)、干し。
400キロの内45キロくらい(12パーセント)がクズ大根として落ちる。
ピーラーの時と合わせて収穫した大根の内15パーセントが切り干しにならない。
ロータリーがけ、畝立て(上ハウス脇)、ハーブと種用白菜の植え付けのために。
干し芋の袋つめ、28袋(乾燥箱1箱分、2キロ)。
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