２０１９年１０月３０日（水）晴れ１３度２１度

片付け（畑）、スプリンクラー、ハローガン、潅水ホース等。
乾燥籾の攪拌、平乾３つ。

２０１９年１０月２９日（火）雨のち曇り

収穫、春菊（下ハウス横、上ハウス）、小松菜（下ハウス横）、シシトウ、ピーマン。
箱詰め発送（京都）、春菊、小松菜、シシトウ、ピーマン、薩摩芋、冬瓜、カボチャ。
ミーティング。

２０１９年１０月２８日（月）晴れ １４度２３度

大根間引き（二の沢）、２０センチから３０センチ間隔、９割完了。

大根除草（二の沢）ひどいところだけ。

大根畑

間引きした大根

２０１９年１０月２７日（日）曇り晴れ １６度２２度

平乾準備、奥の平乾を掃除し直す、ファンを設置する。
稲刈り（細田）、もち米、全ての稲刈りが完了。
大根間引き除草（二の沢）。
収穫、カボチャ、冬瓜。
平乾内のお米（１０月２４収穫）を攪拌、乾燥は今の所送風のみ。

細田の餅米

２０１９年１０月２６日（土）晴れ １７度２３度

防鳥糸の取り外し（細田）、田んぼ畦の草刈り（開墾地）。
稲刈り、国道残り、なかほうべ、開墾地、浅井田んぼ。
ハツシモ（初霜）予備の種用籾（国道下から）を袋３割くらい確保。
旭１号の種用籾を２束収穫。
青年が倉庫掃除に来る。

２０１９年１０月２５日（金）雨のち曇り１６度２１度

水路掘り、大根畑（二の沢、伊古部）。
収穫、シシトウ、ピーマン、春菊。
箱詰め発送（八王子）、シシトウ、ピーマン、春菊、薩摩芋、カボチャ。
大きい平乾の組み立て、倉庫の掃除後に組み立て。

２０１９年１０月２４日（木）曇り雨 １９度２２度

稲刈り、国道上、国道下の３割（太田さん）。
平乾の掃除、２個。
籾摺り倉庫の片付け、ロータリーをどかすなど。
ハツシモ（初霜）の種用の稲刈り、２５束。

国道のハツシモ

２０１９年１０月２３日（水）晴れ １５度２４度

田んぼの水路掘り、細田、なかほうべ、国道、開墾地、浅井田んぼ。
大根間引き（二の沢）。

２０１９年１０月２２日（火）雨のち晴

収穫、シシトウ、ピーマン、春菊、山東菜。
箱詰め出荷（京都２件）、シシトウ、 ピーマン、春菊、山東菜、薩摩芋。
春菊（上ハウス）を収穫しながら間引く。
大根間引き。
田んぼの水路の掃除（細田）。
のらぼう菜（峠）の補植。
ニンジンの間引き（上ハウス横）。

２０１９年１０月２１日（月）曇りのち雨

収穫、鶴首カボチャ、冬瓜。
箱詰め発送（横浜）、薩摩芋。
のらぼう菜の畝の草刈り、紐で（峠）。
のらぼう菜の補植（峠）。
ニンジン間引き（峠下）。

２０１９年１０月２１日 写真 畑と野菜の現在

新生姜

大雨の後の大豆畑　一の沢

１０月に入ってから実が入ってきた

大豆畑
水路を掘ったので翌日は水が引いた

二の沢の大根畑　成長のいいところ

二の沢の大根畑　成長のよくないところ

薩摩芋畑

春菊　ハウス栽培

長ネギの苗

ニンジン畑　大雨の後に色が濃くなったので
水不足だったと思う

フェルドザラートの苗

リーフレタスの苗

小松菜　路地

春菊　路地

２０１９年１０月２０日（日）曇り晴れ １９度２５度

光新世紀の脱穀を手で、一部。
小松菜、春菊の畝で、それぞれの条間を三角ぐわで削る（下ハウス横）。

２０１９年１０月１９日（土）雨 １８度２３度

収穫、春菊、生姜、シシトウ、ピーマン。
献饌準備、春菊、生姜、シシトウ、ピーマン、薩摩芋３種。
箱詰め発送（富山）、薩摩芋金時、シシトウ。
大豆畑（一の沢）に水路を作る、かなり水が溜まっていた。
事務。

２０１９年１０月１８日（金）雨 １８度２１度

収穫、シシトウ、ピーマン、春菊、里芋、緑ナス、ミョウガ、山東菜、小松菜、聖護院かぶ。
献饌準備、各種野菜。
薩摩芋の選別、金時（完了）、七福（完了）、イズミ（途中）、ご奉仕の方３名。
種を実から出す、長ナス、緑ナス（ナス畑での連作種）、シシトウ（種用株と特に大きい株から取ったもの２種）。
事務。

考察 栽培法

あらゆる野菜はその品種の発芽適温と生育適温にぴったりと合っていて発芽までの管理がよければ、発芽後に勢いよく成長する。生育適温には多少の幅があり、初期生育に関して多くの秋蒔き野菜は温度が高ければよく成長するが、暖かすぎると虫の発生も旺盛になってせっかく大きくなっても葉っぱが穴だらけということはよくある。特に直播はそのギリギリのところで種まきをしなければならない。
土にはある一定の温度以下になると急激に微生物の働きが悪くなるものがある。また乾燥することによって微生物は土の深いところに下がって行くが、岩盤があり耕土が浅いとその岩盤付近は嫌気性の状態になっていることが多いので、そこに好気性の微生物が下がっていっても働くことができない。そうなるとある一定のところまでは成長がよかった野菜が急に黄色くなってしまう。
続く。

２０１９年１０月１７日（木）曇り １５度２３度

青首大根中耕培土（二の沢）、２回目全て終わる。
土が湿っていたのと、草が大きかったので中耕機の爪がうまく機能しなくて土がたまりやすかった。適宜に対応しないと。
大根間引き（二の沢）。
収穫、春菊。
箱詰め発送（滋賀）、春菊。
ロータリーがけ、なかほうべ１、２、３、４、車庫上の東側。
漬物用大根間引き菜出荷（豊橋）。
事務。

春菊

２０１９年１０月１６日（水）晴れ曇り １５度２５度

収穫、シシトウ、薩摩芋（イズミ、七福）。
大根間引き（二の沢）。
箱詰め発送（三重）、カボチャ、シシトウ、切り干し大根。
草刈り、田んぼの畦、特に排水口と水路のところ。
事務。

２０１９年１０月１５日（火）晴れ １６度２５度

収穫、シシトウ、ピーマン、山東菜、ルッコラ、聖護院かぶ、ミョウガ。
箱詰め発送（京都）、シシトウ、ピーマン、山東菜、ルッコラ、薩摩芋、冬瓜、ミョウガ、聖護院かぶ。
箱詰め発送（滋賀３軒）、冬瓜、カボチャ。
箱詰め発送（大阪）、鳥餌野菜。
大根間引き除草（二の沢）。

２０１９年１０月１４日（月）晴れ １９度２１度

台風対策のネットの片付け（しらすぼ）。
収穫、カボチャ、冬瓜。
箱詰め発送（滋賀）、ナス。
薩摩芋の選別。
倉庫の整理整頓。
事務、伝票打ち込み。

２０１９年１０月１３日（月）晴れ ２３度２７度

収穫、シシトウ、山東菜。
袋詰め出荷（豊橋）、シシトウ、山東菜、カボチャ。
ヤングガーデンの薩摩芋収穫。
倉庫の掃除、保冷庫。
事務、伝票打ち込み。
水田苗箱を倉庫に片付ける。
倉庫横に放置されていたロールを下ハウス横へ移動。

フェルドザラート

リーフレタス

２０１９年１０月１２日（日）雨 台風 ２１度２５度

台風１９号通過。
袋詰め出荷（豊橋）、ナス、薩摩芋。
献饌準備、ナス、薩摩芋、カボチャ、冬瓜。

２０１９年１０月１１日（金）晴れ曇り ２０度２９度

台風対策
ナスの収穫。
しらすぼ葉物野菜にネットをかぶせる。
上下ハウスの中に支柱を立てる。
二の沢にあった管理機を持ち帰る。

２０１９年１０月１０日（木）晴れ １５度２９度

防鳥糸張り、細田。
大根間引き、二の沢。
薩摩芋掘り、道の下、金時
トラクターを農機具店へ、芋掘り機修理。
リーフレタスの追い撒き、セルトレー３枚。
セルトレーを上ハウスから下ハウスに移す。

２０１９年１０月９日（水）晴れ １７度２５度

収穫、シシトウ、ナス、ピーマン、カボチャ、冬瓜、ミョウガ、キュウリ、里芋。
箱詰め発送（富山）、
種の収穫、長ナス、シシトウ、オクラ、
ロータリーがけ、家の裏、
青首大根（二の沢）の中耕培土２回目、途中まで。

２０１９年１０月８日（火）曇り時々小雨 ２０度２６度

収穫、長ナス、緑ナス、シシトウ、ピーマン、半結球山東菜（９月４日撒き）、小松菜（９月６日撒き）、白菜（９月３日撒き、間引きが完了）。
箱詰め発送（京都）、長ナス、緑ナス、山東菜、シシトウ、ピーマン、金時。
箱詰め発送（八王子）、長ナス、緑ナス、シシトウ、山東菜、ピーマン、金時、冬瓜、カボチャ。
箱詰め発送、鳥餌。
しらすぼに自生ののらぼう菜を峠に移植、一部。
ニンジン間引き（上ハウス横）、１列。
春菊（下ハウス横）除草、少々。

今日出荷した半結球山東菜

株自体は大きくなった
葉っぱを虫に食べられているがこれはましなほう

２０１９年１０月７日（月）曇りにわか雨 １８度２６度

春菊除草、除草後すぐに潅水。
ニンジン間引き（峠下）、ご奉仕の方２名。

２０１９年１０月６日（日）晴れ １９度３０度

モアがけ、なかほうべ（８割は畦草を中に刈り入れてモアがけ）、峠下、車庫上。
ニンジン除草（峠下）。
大豆の潅水、ハローガンで（一の沢２枚）。

２０１９年１０月５日（土）晴れ

薩摩芋掘り、道の下、金時、２列。
フェルドザラートの種まき、追い撒き、セルトレーに８枚、直播の種が発芽する前に草に埋もれしまった。特に草がたくさん生えるところでは直播は無理。
春菊除草（下ハウス横）、１６メートル１条を除草するのに１時間３０分かかった、４条するのに１２時間必要だから、効率が悪すぎる。この畑の状況での葉物野菜栽培は無理。
畦草刈り、なかほうべ、家の裏。
献饌準備。
モアがけ、家の裏、なかほうべ。モアがけ前に畦草を草刈り機で中の方に刈る。

春菊　この草を除草で１６メートル進むのに１時間３０分かかった
あまりにも効率が悪い

二の沢青首大根
春菊と同じ草がたくさん生えているが、大根は成長が早いので大丈夫そう

２０１９年１０月４日（金）晴れ

収穫、キュウリ、シシトウ、ルッコラ。
箱詰め発送（横浜）、シシトウ、冬瓜、カボチャ、ルッコラ、ミョウガ。
出荷（豊橋）、キュウリ、ミョウガ。
モアがけ、

しらすぼで９月に種まきした東側半分の菜っ葉類は虫に食べられて葉っぱが穴だらけになってしまった。山東菜と小松菜は今ちょうど出荷の時なのにもう出荷できない。去年も同じだった。同じ失敗を繰り返すとは恥ずかしい限りだ。種まき時期と種を撒く場所をよく考えないといけない。
来年はキュウリは東側半分にやって、比較的虫が少ない西側半分に葉菜類をやったほうがいい。ルッコラは東側半分でもなんとかいける。西側の白菜は特に生育がいい。山東菜と小松菜は西側でさえ、東側ほどではないが虫に食べられていて出荷できるかどうかの境目くらいの状態なので、よくよく種まき時期を考えて撒かないといけない。

２０１９年１０月３日（木）晴れ曇り

収穫、キュウリ、ミョウガ、ルッコラ。
出荷（豊橋）、ルッコラ、カボチャ、ミョウガ、キュウリ、ニンジン抜き菜。
ニンジンの間引き（峠下）、ご奉仕の方。

２０１９年１０月２日（水）晴れ曇り ２１度３０度

潅水ホースの修理、下ハウス横の畑菅用。
ミーティング、圃場周り。

種まき、リーフレタス、セルトレー（128穴）７枚。

小さいプラブネに８割の土でセルトレー約８枚できる。発芽率比較で２０１８年の種を１枚撒く。

田んぼ（国道２枚）に防鳥糸を張る。

浅井田んぼの畦の穴ふさぎ。

麦茶のラベル貼り。
ニンジン間引き、ご奉仕の方。

２０１９年１０月１日（火）晴れ ２２度３０度

収穫、シシトウ、ミョウガ、長ナス、カボチャ、ルッコラ。
ルッコラ洗い、ルッコラはイモ虫が付いていて洗うのに時間がかかった。種まき時期を考えなければいけない。
箱詰め発送（京都）、シシトウ、ミョウガ、長ナス、カボチャ、ルッコラ。
種まきの準備、セルトレーに山の堆肥と土を半々に混ぜた土を入れる、７枚。
ニンジン除草（峠下）、２畝４条、ご奉仕の方。