愛知県豊橋市にて、秀明自然農法栽培基準にのっとって無肥料無農薬で穀物と野菜を栽培しています。
冷蔵庫に保存したニンジンが凍ってしまった。冷蔵庫が「強」になっていた。大失敗。凍ったニンジンは傷んで柔らかくなってしまった。気づいて直ぐに「弱」にしたがすでに遅かった。
24日 5回目切り干し用大根収穫、33コンテナ。 25日 5回目切り干し大根洗い、ピーラー、切り、干し、36コンテナ。 33馬力トラクターアタッチメント交換、モア→ロータリー。
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