愛知県豊橋市にて、秀明自然農法栽培基準にのっとって無肥料無農薬で穀物と野菜を栽培しています。
切り干し大根小袋詰め。切り干し大根箱詰め発送(京都、豊田)。薩摩芋の温床作り(上ハウス南側)、表面の土をコンテナに入れて、堆肥の層を剥がす。上ハウス、1回目ルッコラ の所の片付け、ルッコラ収穫、草刈りロータリーがけ。3回目ルッコラ の種まき、畝作り、種まき、1畝3条撒き(6メートル)2畝。種用ルッコラ約20株をコンテナに入れる。2回目ルッコラ の畝間の中耕、細いクワで。里芋の選別。
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