愛知県豊橋市にて、秀明自然農法栽培基準にのっとって無肥料無農薬で穀物と野菜を栽培しています。
マルシェ準備で収穫、長ネギ、きゅうり、ニンジン。田んぼの水管理、大雨の日なので、水がたまらないように、田んぼに雨で水が溜まるとジャンボタニシに稲が食べられてしまうため。種用リーフレタスの収穫、熟し方は4割くらいだったが、ビニールハウスの中の湿度でカビが生え始めたので切り取った。切り取ったものは桶の中に入れた。
収穫、スナップ、サニーレタスとグレートレイクスレタス(3月1日撒き)、小松菜(3月6日撒き)、水菜(3月6日撒き)、ルッコラ(4月18撒き)。 小松菜と水菜は品質的にはギリギリでB品。グレートレイクスレタスは初物、サニーレタスは最適期。 マルシェ準備。 箱詰め発送(富山)。 注文...
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