愛知県豊橋市にて、秀明自然農法栽培基準にのっとって無肥料無農薬で穀物と野菜を栽培しています。
収穫、キュウリ、ナス、シシトウ、オクラ。箱詰め発送()、野菜、麦茶、切り干しをそれぞれ。大根の畝立て、3連培土(畝間70センチ、2時間)、その後天板レーキがけ(デコボコの所のみ、1時間)。青首大根の種まき(二の沢)、種まきに2時間30分、土が少し湿っていて播種機の車輪にくっつくので1人が播種機を紐で引っ張っぱった。堀側の端から8列は母本選別した種。今日収穫のキュウリ山本は約20%のキュウリの表面の一部が腐って傷んでいた。
24日 5回目切り干し用大根収穫、33コンテナ。 25日 5回目切り干し大根洗い、ピーラー、切り、干し、36コンテナ。 33馬力トラクターアタッチメント交換、モア→ロータリー。
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