愛知県豊橋市にて、秀明自然農法栽培基準にのっとって無肥料無農薬で穀物と野菜を栽培しています。
献饌準備。箱詰め出荷(滋賀、神戸)、かぼちゃ、切り干し、麦茶をそれぞれ。のらぼう菜の中耕培土(峠)、一部。天穴堀り(クスガヤ)、ニンジン畑。お菓子用ピーナッツを砕く。下ハウスのキュウリ跡の耕し、浅く耕して草の根を取る、ディーゼル耕耘機。クスガヤの畑の堆肥だけの層が厚いのでその下の層にある土とよく混ぜないといけない。虫の発生が多くて野菜も食べられている。来年に向けて明渠などの対策が必要。
リーフレタスの定植、下ハウスの東側2畝、2条と3条、セルトレー5枚。
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