マルシェ。
切り干し大根の小袋詰め。
おせんべい、切り干し大根の発送（京都、滋賀）。
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| 種用の愛知白菜 |
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| 種用のルッコラ |
2023年1月31日火曜日
２０２３年１月２６日（木）晴れ
収穫
マルシェ準備、小袋詰め。
４回目切り干し大根の取り入れ、奇跡的に乾燥した。
小さい大根が多かったので、細かい切り干し大根がネットの上でポロポロ落ちてしまった。
小さい大根だけではダメだとはっきりした。
2023年1月26日木曜日
2023年1月25日水曜日
２０２３年１月２４日（火）曇り雪
４回目切り干し大根切り干し、３５コンテナ。
収穫、大根、かぶ、にんじん、
種用のニンジンを選ぶ、少し。
箱詰め発送（京都）、大根、かぶ、ニンジン。
玄関に置いてあったお米を保冷庫に。
倉庫の大掃除。
2023年1月24日火曜日
２０２３年１月２１日（土）晴れ
収穫、
マルシェ準備、野菜洗い、小袋詰め。
箱詰め発送（富山）、野菜、お菓子。
小袋詰め出荷（玄気）、野菜。
ユンボ作業。
下ハウス新の南側の入口、ユンボのアームが届くところに穴を掘って葉っぱを入れる、深さ６０センチ。
下ハウスの南側の水路を掘る、途中。
2023年1月20日金曜日
2023年1月19日木曜日
２０２３年１月１９日（木）晴れ
３回目切り干し用の大根収穫、３７コンテナ、二の沢。
現在乾燥中の切り干し大根の厚い部分をほぐして薄くする、乾燥２日目くらいにいつもやる。
下ハウス新のマイカー線張り、アーチパイプ４本おきに１本入れる。
大きな台風の時はもうちょっとマイカー線を増やさないとかも。
草刈機が届く、あぜ専用。
この草刈機は折れ曲がるタイプでとても使い易い。
お米を保冷庫に移動、一部。
大塚米を豊橋倉庫へ運ぶ。
２回目切り干し大根の大袋詰め、31キロ。
大根、ニンジン、かぶの収穫の時に種用を選びながらやっている。
2023年1月18日水曜日
２０２３年１月１８日（水）曇り晴れ
収穫、全種類。
献饌準備。
箱詰め発送（滋賀）、大根。
切り干し大根の小袋詰め。
下ハウス新のマイカー線張り、補強のため、途中。
コンバインのタンク脇扉の修繕、何かにぶつかって曲がっていた。
ピザ用ビニールハウスのところの落ち葉片付け。
ゴミ片付け。
家の裏に業者が枯草を運んできた。
大根は堆肥が土に少ない方が病気になりにくくて味がとても引き締まっている。でもどうしても少し小さめになる。
2023年1月17日火曜日
２０２３年１月１７日（火）晴れ
収穫、カブ、ニンジン、ルッコラ、大根。
小袋詰め発送（神奈川）、ルッコラ、かぶ。
箱詰め発送（京都）、ニンジン、大根、薩摩芋。
ミーティング。
干し芋の準備、ドラム缶と鍋の設置、干し場のトンネル作り。
下ハウス横、ハウス部材等の片付け。
リーフレタスの除草（下ハウス）、ご奉仕の方２名。
リーフレタス（R4種）の植え付け（下ハウス）、４回目種撒き（１１月７日撒き）のセルトレー約１枚分のみ、前回の続きの畝に株間畝間３０センチくらい。
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| 今日植え付けのリーフレタス １１月７日種まき |
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| １２月２８日植え付けのリーフレタス １０月３０日撒きと１１月７日撒き混合 |
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２０２３年１月１６日（月）晴れ
３回目切り干し大根切り、干し、３１コンテナを切って３５コンテナ（コンテナの６分目まで入れる）。
箱詰め発送（京都）、お煎餅、玄米スナック。
切り干し大根の小袋詰め。
ゆずり葉学園さん畑見学。
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| 小麦畑 １１月２７日種まき |
２０２３年１月１５日（日）曇り
３回目切り干し大根洗い、ピーラー、３５コンテナが３１コンテナに。
大根洗い機の修理、Vベルトを張り直した。
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| １２月８日撒きルッコラ 発芽がまばら、温度管理が寒すぎた |
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| １１月２日撒きルッコラ 寒さで葉が変色している こうなると出荷時の収穫できれいにするのが大変になってしまうので温度管理等工夫が必要 |
2023年1月14日土曜日
２０２３年１月１４日（土）雨
収穫、大根、人参、ルッコラ、かぶ。
箱詰め発送（富山）、大根、人参、かぶ、長ネギ。
献饌準備。
マルシェ準備、小袋詰め。
切り干し大根の小袋詰め。
加工品のラベル貼り。
川田さんくる。
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| 下ハウス新 今まで露路だったリーフレタスの成長が急に良くなって黄色が緑になった |
2023年1月13日金曜日
２０２３年１月１２日（木）晴れ
収穫、大根、かぶ、人参、ルッコラ。
献饌準備。
袋詰め出荷（豊橋）、大根、人参、かぶ、ルッコラ、かぼちゃ、さつまいも。
切り干し大根発送（大阪）。
かぼちゃの選別。
ツルクビカボチャはこの時期になると、頭の部分はほとんど傷んでいるので、切り落として出荷することになる。さらに胴体の一部が傷んだいる場合は、そこを切り落としてから出荷。
C品かぼちゃの発送（滋賀）。
2023年1月12日木曜日
２０２３年１月１０日（火）晴れ
収穫、大根、かぶ、にんじん、ルッコラ。
野菜洗い。
ツルクビカボチャの選別。
湿度の高い保冷庫にしまってあったが、逆にかびてしまうものが多
箱詰め発送（京都）、大根、人参、かぶ、ルッコラ、かぼちゃをそれぞれの注文で。
箱詰め発送（滋賀）、ツルクビカボチャ。
小袋詰め発送（神奈川）、ルッコラ、大根。
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| かぼちゃは頭の部分が少し痛み始めていたが、少し切れば全く問題ない |
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2023年1月8日日曜日
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収穫、 箱詰め出荷（たべりん）。 ニンジン種の精製、ご奉仕の方、手袋をはめてニンジンの種の毛取り。 大豆（R2）の選別。 モアがけ、長沢大、一の沢大小。 ユンボを長沢へ運ぶ。
