２０２３年２月２日（木）晴れ

５回目切り干し大根、切り、干し、切って３９コンテナ。

切り干し大根の発送（青森）。

大根切れ端の発送（青森）。

乾燥機の組み立て、細かなところ、ほぼ完成。