愛知県豊橋市にて、秀明自然農法栽培基準にのっとって無肥料無農薬で穀物と野菜を栽培しています。
ロータリーがけ（クスガヤ）、ニンジン畑。
キャベツ（３年子サクセッション甘藍）の除草、家の裏、ご奉仕の方。 ジャガイモの除草、下ハウス横、ご奉仕の方。
収穫、 箱詰め出荷（たべりん）。 ニンジン種の精製、ご奉仕の方、手袋をはめてニンジンの種の毛取り。 大豆（R2）の選別。 モアがけ、長沢大、一の沢大小。 ユンボを長沢へ運ぶ。
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