愛知県豊橋市にて、秀明自然農法栽培基準にのっとって無肥料無農薬で穀物と野菜を栽培しています。
ルッコラの種の年数は、種取り用の株が１０年目と１１年目があるので、１０年目に統一する。今年とれる種が１１年目になる。
代かき、服部圃場、石塚２。 下ハウス内除草、ご奉仕の方。 薩摩芋のツルの植え付け（道の下）、ベニハヤト、太白（３９０本）。 田植え、石塚４。
収穫、 箱詰め出荷（たべりん）。 ニンジン種の精製、ご奉仕の方、手袋をはめてニンジンの種の毛取り。 大豆（R2）の選別。 モアがけ、長沢大、一の沢大小。 ユンボを長沢へ運ぶ。
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