愛知県豊橋市にて、秀明自然農法栽培基準にのっとって無肥料無農薬で穀物と野菜を栽培しています。
土取り、長沢大 コンテナ５個、箱に３割程度
種まき、 ズッキーニ、R5種、２８ポット。 ピーマン（２回目）、１２０粒（９０と３０）
収穫、 箱詰め出荷（たべりん）。 ニンジン種の精製、ご奉仕の方、手袋をはめてニンジンの種の毛取り。 大豆（R2）の選別。 モアがけ、長沢大、一の沢大小。 ユンボを長沢へ運ぶ。
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