愛知県豊橋市にて、秀明自然農法栽培基準にのっとって無肥料無農薬で穀物と野菜を栽培しています。
収穫、大根、ニンジン、リーフレタス。献饌用準備。箱詰め発送(京都、富山)、大根、ニンジン、白菜、リーフレタス、山芋等をそれぞれ。1回目切り干し大根の箱詰め、約50キロ、乾燥させすぎで硬く軽くなりすぎた。
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