榊原自然農園 作業日誌
愛知県豊橋市にて、秀明自然農法栽培基準にのっとって無肥料無農薬で穀物と野菜を栽培しています。
2021年12月30日木曜日
2021年12月30日(木)晴れ
種用ニンジンの植え付け(上ハウス横)、30本。
小麦の中耕除草、なかほうべ1、4。
収穫したニンジン(クスガヤ)をビニール袋に入れ直して保存、ニンジンを袋に入れて一番上に紙を入れる。
種用ニンジン 植え付け直前
小麦の中耕、3本爪
保存に回した
ビニール袋に入れて上に紙を入れた
2021年12月29日水曜日
2021年12月29日(水)晴れ
マルシェ。
色選米を取りに行く
種用ニンジン植え付け準びでロータリーがけ、畝作り(上ハウス横)。
家の裏の竹切り、ご奉仕の方。
下ハウス リーフレタス
種用ニンジン植え付け場所
家の裏
竹を切ってもらった
2021年12月28日(火)晴れ
1回目切り干し大根の箱詰め、約35キロ(7箱)。
600キロの大根から35キロの切り干し大根ができたので、0.058倍、乾燥の程度にもよるが、切り干し大根がよく乾燥すると最初の約6%の重さになる。
2021年12月27日月曜日
2021年12月27日(月)曇り風花
切り干し大根の小袋詰め。
箱詰め発送(滋賀)、かぼちゃ、冬瓜。
事務、市役所へ、GAP。
2021年12月26日日曜日
2021年12月26日(日)風花、時々晴れ
マルシェ。
出張所大掃除。
切り干し大根の小袋詰め。
2021年12月25日(土)曇り晴れ
収穫、大根、ニンジン、カブ、白菜、リーフレタス、ルッコラ。
マルシェ準備、野菜、米、袋詰め。
事務、GAP関係。
畑の白菜が少しづつ成長している
マルシェ用 山芋
2021年12月25日土曜日
2021年12月24日(金)晴れのち雨
種用リーフレタス
下葉を取り除いて腐るのを防ぐ。
霜で枯れてしまったトマト
寒くて実が地面に落ちやすい
2021年12月23日(木)晴れ
大豆の脱粒。
マルシェ準備。
事務、GAP関係。
2021年12月22日
スナップエンドウの支柱作り。
スナップエンドウの支柱たて網張り
2021年12月22日水曜日
2021年12月21日(火)晴れ
切り干し大根切り、31コンテナ(約600キロで、そのうち切断時のクズが60キロくらい)、干場は35メートルくらい使った。
比較のために乾燥箱にも干す(1コンテナを3箱に広げた)。
収穫、大根、ニンジン、カブ、ルッコラ、山芋、里芋、シイタケ。
献饌準備。
箱詰め発送(京都)、野菜。
箱ネット
2021年12月20日(月)晴れ
2021年12月20日月曜日
2021年12月19日(日)晴れ
マルシェ。
収穫、切り干し用の大根、665キロ。
収穫、大根、カブ、リーフレタス、ニンジン。
箱詰め発送(大阪)、お供え野菜等、鳥餌。
切り干し用の機械整備。
2021年12月18日(土)晴れ
2021年12月19日日曜日
2021年12月17日(金)晴れ
2021年12月16日木曜日
2021年12月16日(木)晴れ
アタッチメント交換、ニプロからイセキヘ
小麦の種まき、長沢大1300㎡、長沢新1000㎡で今までの合計は6500㎡。
種は50キロ使ったので1反あたり平均7.7kg。
大根切り機の整備。
切り干し大根干場作り(車庫上)、完成。
大麦の中耕、車庫上、3本爪。
収穫、山芋。
管理機点検、エンジンオイル追加、白本田。
コンバイン整備、チェーンにオイル。
2021年12月15日(水)晴れ
薩摩芋の選別。
九条ネギの除草(なかほうべ2)。
ロータリーがけ、長沢新、長沢大。
11月28日種まきの小麦 発芽
2021年12月15日水曜日
2921年12月14日(火)晴れ
収穫、大根、リーフレタス、ニンジン、ルッコラ。
箱詰め発送(京都)、大根、レタス、ニンジン、カブ、ルッコラ、薩摩芋。
切り干し大根干場作り(上ハウス脇)、ネット洗浄後にネット張り、3人で3時間くらいで完了。
切り干し大根干場作り(車庫上)、横木を固定し始める。
ネット張りの途中
ネット張り完了 46m
2021年12月13日(月)晴れ
収穫、リーフレタス。
箱詰め発送(滋賀、名古屋)、リーフレタス、カブ。
アタッチメント交換、イセキからニプロへ。
モアがけ、長沢新、石神。
2021年12月12日
収穫、
献饌お供え準備。
体菜
愛知白菜
少しずつ大きくなっている
2021年12月11日土曜日
2021年12月11日(土)晴れ
切り干し大根干場作り、桟を運んで干場の横木に固定する、桟は184組あって46メートルの干場にちょうど足りた。
2021年12月10日(金)晴れ
収穫、リーフレタス、ニンジン、大根、カブ、ルッコラ。
箱詰め発送(富山、横浜、滋賀)、それぞれ野菜。
切り干し大根干場(車庫上)の杭打ち、16メートル、完了。
スナップエンドウの除草。
のらぼう菜もスナップエンドウも堆肥を入れているところは成長が良いが堆肥が少ないところは成長もそれなり。
のらぼう菜(峠)9月11日種まき 成長は良好
スナップエンドウ(峠)11月1日種まき
スナップエンドウ畑 3列のみ
2021年12月9日木曜日
2021年12月9日(木)晴れ
収穫、大根、ニンジン、リーフレタス、ルッコラ、かぶ。
献饌準備。
袋詰め出荷(豊橋)。
箱詰め(滋賀)、ルッコラ。
切り干し大根干場作り(上ハウス脇)、上側の横木の固定、斜面の木の固定、完了。
干場 46m
後は桟木を置いてネットを張る
2021年12月8日(水)曇り
収穫、かぶ、リーフレタス、ニンジン、赤かぶ。
箱詰め発送(大阪)、野菜セット。
丸太切り、片付け、180センチと210センチ、それ以外は40センチくらいの薪に切る。
切り干し大根干場作り、上側の横木を固定、途中。
ポン菓子作り、注文。
玉ねぎ 11月5日に植え付け 下ハウス横
2021年12月7日火曜日
2021年12月7日(火)雨
収穫、ニンジン、大根、リーフレタス。
箱詰め発送(京都)、大根、レタス、ニンジン、かぶ。
おせんべい発送(京都)。
薩摩芋の選別。
トマトの剪定誘引。
久しぶりに誘引したトマト
冬栽培は初めての挑戦なのでよく観察したい
11月21日撒き大麦の発芽
2021年12月6日(月)雨
おせんべいのラベル貼り、箱詰め。
収穫、リーフレタス。
箱詰め発送(豊田)、レタス。
土地の賃貸契約。
袋詰め出荷(豊橋)、レタス等。
9月14日撒きリーフレタスを露地に植えたもの
まだ小さめ
10月11日撒きリーフレタス ハウス栽培
2021年12月5日日曜日
2021年12月5日(日)晴れ
マルシェ。
丸太の整理整頓、切断等、180センチ、210センチ、約100センチ、そして薪に。
ロータリーがけ(細田)午前中。
小麦の種の精製、精米機で。
小麦の種まき、細田(1反)午後、今日までに合計4200㎡撒いた、残りは2300㎡。
210センチと180センチの丸太置き場
整理整頓
2021年12月4日(土)晴れ
収穫、大根、カブ、ニンジン、レタス、ルッコラ、菊芋。
献饌準備、野菜とせんべい。
マルシェ準備、野菜の袋つめ。
切り干し大根干場作り、下側の横木を柱に縛り付ける。
草刈り(細田)、小麦の種まき準備、モアの取り付けが出来ないために草刈り機で。
木材の片付け、倉庫の中から丸太を外に出して選別、切断、整理整頓。
丸太置き場作り、C鋼で柱を作る、6ミリx80ミリのネジで固定。
手作業で作った今年初めての切り干し大根
マルシェ用の野菜
大根、ニンジン、かぶ、菊芋、ルッコラ、レタス、生姜、山芋、里芋、薩摩芋
綺麗になった丸太置き場
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2024年10月25日(金)晴れ曇り
稲刈り、道の下、開墾地の一部。
2024年2月21日(水)
収穫、ニンジン、リーフレタス。 ルッコラ種まき準備(上ハウス)、4分の1(北西部分)、4ミリ穴、 ルッコラの種まき。
2024年8月9日(金)晴れ
収穫、 箱詰め出荷(たべりん)。 ニンジン種の精製、ご奉仕の方、手袋をはめてニンジンの種の毛取り。 大豆(R2)の選別。 モアがけ、長沢大、一の沢大小。 ユンボを長沢へ運ぶ。
2024年3月15日(金)晴れ
収穫、リーフレタス、水菜、のらぼう菜、小松菜、雪白体菜、菊芋。 名古屋マルシェ準備、小袋詰め。 幾田さん堆肥を取りに来る。 リーフレタスはセルトレーの土が堆肥50%の方が発芽率が良かった。堆肥80%のセルトレーは発芽率が少し悪くて発芽も遅れた。堆肥が多いとセルトレーの水はけが良過...