榊原自然農園　作業日誌: 7月 2023

2023年7月31日月曜日

２０２３年７月３１日（月）晴れ

収穫、

献饌準備

加工品のラベル貼り。

箱詰め発送（京都)、お菓子。

畦草刈り（一の沢大）。

車庫上のピーマンは弱っている。完熟堆肥を畝の上に乗せてあげればある程度回復すると思う。モグさんに穴を掘られて根が切れて弱った感じ。

また、細田ナスも弱り始めた。こちらは株周り女装をしっかりして敷き草を厚めにしてあげれば回復すると思う。

２０２３年７月３０日（日）晴れ

ジュニア学生プログラム、体験、昼食。

畦草刈り（細田、上ハウス脇の道沿い）。

大根の種出し。

2023年7月29日土曜日

２０２３年７月２９日（土）晴れ

収穫、

箱詰め発送（富山）、

ロータリーがけ、なかほうべ３の東側半分、２のネギの周り。

モアがけ、車庫上の西側ブランコの周り。

田んぼの畦草刈り（道の下北）、刈り払い機で。

薩摩芋の除草、天板のみ、合計半列ほど。

発酵させていた中玉トマトの種（Bランク）を洗って干した。

種用のズッキーニを１本収穫。

2023年7月28日金曜日

２０２３年７月２７日（木）晴れ

収穫、出荷（たべりん田原）。

マルシェ準備。

中玉トマトの種出し、発酵、Bランク種。

ブランデーワイントマトの種の袋詰め。

一つは割れてないトマトだけを中の種を出して１日置いて発酵させそれを洗って乾燥させたもの、もう一つは完熟してまたはひび割れて、発酵も始まったトマトをそのまま洗って種を出し乾燥させた。

スペルト小麦の脱穀（手で）。

田んぼの草刈り（なかほうべ１、３、３、浅井田んぼ大小、開墾地）、自走式でかれるところだけ。

のらぼう菜の畝立て（峠）、去年の畝をそのまま１５馬力で畝立てした。まだ完全な畝ではなく除草の目的がほとんど。

草刈り、機械ハウスの周りの草と竹を刈る。

２０２３年７月２６日（水）晴れ

収穫、芳香かぼちゃ（初物）、他。

薩摩芋の天板除草（道の下）、１列。

トマトの種、２５日に種出しして発酵させていた中玉トマトの種を水洗いして乾燥させる。

田んぼの除草（道の下北）、一番東側の田んぼ、約半分終わる。

田んぼの畦草刈り（道の下北）、自走式で。

2023年7月26日水曜日

２０２３年７月２５日（火）晴れ

収穫、

箱詰め発送（京都）、

小袋詰め出荷（玄気）、

薩摩芋の天板除草（道の下）、少々。

薩摩芋（道の下）の中耕、イセキ管理機で、後進で片面ずつ、完了。

モアがけ（上ハウス脇、上ハウス横）、石でトラクターのガラスが割れる。

中玉トマトの種出し発酵、Aランク種。

ルッコラの種の精製、鞘を潰して種を出す。

ニンジンの種の精製、網に擦り付けて濾す。

２０２３年７月２４日（月）晴れ

ロータリーがけ、細田、

ブランデーワイントマトの種出し、ハウスで完熟して割れていたトマトを集めてその種だしをした。また割れてないトマトも発酵させるために種出しをした。

2023年7月23日日曜日

２０２３年７月２２日（土）晴れ

収穫、ししとう、なす、

箱詰め発送（富山）、

箱詰め出荷（たべりんくらぶ）、

ロータリーがけ（伊古部、石神上下、峠下、峠の一部）。

２０２３年７月２１日（金）晴れ

小袋詰め出荷（豊橋）。

モアがけ（峠）。

ロータリーがけ（二の沢、クスガヤの手前側ニンジン）。

２０２３年７月２０日（木）晴れ

モアがけ（二の沢、伊古部、石塚堆肥場）

田んぼの補植（石塚４）、手植え。

稲の苗があまり大きくなって補植をする場合は、田植え機でやると根を切ってしまって株が枯れてしまったり、ショックが大きいので、成長しなくなる。手で補植をする場合は、活着もよく問題ない。

2023年7月19日水曜日

２０２３年７月１９日（水）晴れ

ミーティング。

圃場観察、みんなで。

収穫、トマト。

トマトの種出し、ブランデーワイントマト、割れすぎたものと、割れてないものを別にした。

ナスの除草（細田）、株の周り、手除草、完了、この数年で初めて完了した。

オクラ、ピーマンの畝の草刈り（車庫上）、紐で、完了。

麦茶のラベルはり、ご奉仕の方。

中西さんマイ田んぼで補植に。

左側がオクラ、右側がピーマン

オクラ

緑ナス側

長ナス側

2023年7月18日火曜日

２０２３年７月１８日（火）晴れ　３６度

収穫

献饌準備。

箱詰め発送（京都）、

小袋詰め出荷（玄気、豊橋）、

敷き草敷き（細田）、緑ナス、西側の２列、竜の髭が多いところ。

麦茶のラベルはり、ご奉仕の方。

ブランデーワイントマト

熟しすぎるとすぐに割れて傷んでしまうので、８割くらいの熟し具合で収穫できるか試しに少し青いのを食べてみたら十分美味しかった。今後は熟しすぎる前に収穫する方がいい。

2023年7月17日月曜日

２０２３年７月１７日（月）晴れ

畦草刈り（なかほうべ、細田田んぼ）。

ナスの畝草刈り（細田）、紐で、西側の北側６列、完了。

畝の草を刈った後はできれば敷き草の量を増やしたい。

来年は細田のナスはダンプ５杯分の草が欲しい。

ナスの株周りの手除草（細田）、東側の南側４列くらい、残り３列ほど。

田んぼの補植（石塚２、３）、田植え機で、３枚分ほど使った。

ピザ窯の広場の草刈り。

田植え機洗い。

田んぼの手除草（道の下北）、一番東側の田んぼ、３割程度完了。

道の下北の田んぼは水が抜け易く草が生えてしまった。来年は畦をもっと高くする必要がある。

麦茶の発送（三重）。

草に覆われてきたナス
細田

水がから出ているところはたくさん草が生えてきた
道の下北

2023年7月16日日曜日

２０２３年７月１６日（日）晴れ

ロータリーがけ（なかほうべ１、４）。

モアがけ（下ハウス横の東、家の裏）。

種用白菜の間引き（下ハウス新）、巻かないもの４株を抜いた。

石塚の田んぼはこの１週間くらい水を入れていなかった。そして昨日見に行ったら細かな草が生えてきていた。田んぼにほとんど水がないのでジャンボタニシは土中に隠れているようで目につかなかった。細かい草を食べてもらうために水を入れた。昨日はそのまま帰った。そして今日行ってみるとジャンボタニシが土中から出てきて草を食べていた。また交尾をしてるジャンボタニシがたくさんいた。水が深いところは完全な餌不足なので、草刈りをして草を入れた。

田植え後に水を入れて最初に生えてきた草をジャンボタニシに食べてもらい、１度食べ尽くされた。そして今回しばらく水を入れなかったのでまた草が生えてきた。２回目の草を食べてもらっている。１回目の後に田んぼに水が溜まっているとそこにジャンボタニシが集まってそこの稲を集中的に食べてしまう。だから、水を入れた後は、水が引きやすくするために均平が大切だし、排水口は少量の水が常に、しかも完全に流れ出るような作りにした方がいい。水を田んぼにさっと入れて、溜まったら止める。そしたら水は徐々に引いて行って完全に落ちる。水がずっと溜まっているとジャンボタニシに食べられてしまうので、水を止めたらさっと水が引くような田んぼがいい。