愛知県豊橋市にて、秀明自然農法栽培基準にのっとって無肥料無農薬で穀物と野菜を栽培しています。
収穫、キュウリ、シシトウ、ナス、オクラ、ピーマン。マルシェの準備。献饌準備、キュウリ、シシトウ、ナス、オクラ、ピーマン、お煎餅、切り干し大根。畔草刈り、細田畑、なかほうべ4、道の下、家の周り、一の沢。9月2日撒きルッコラ、山東菜の発芽が始まる。8月31日撒きは9月2日に発芽が始まった。
収穫、スナップ、サニーレタスとグレートレイクスレタス(3月1日撒き)、小松菜(3月6日撒き)、水菜(3月6日撒き)、ルッコラ(4月18撒き)。 小松菜と水菜は品質的にはギリギリでB品。グレートレイクスレタスは初物、サニーレタスは最適期。 マルシェ準備。 箱詰め発送(富山)。 注文...
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