愛知県豊橋市にて、秀明自然農法栽培基準にのっとって無肥料無農薬で穀物と野菜を栽培しています。
大根間引き（二の沢）。ニンジン間引き（峠下）。もち米を色選に出す。籾殻を牛屋さんへ。
大麦中耕、一ノ沢大小、１回目、白ホンダ、３本爪。
収穫、 箱詰め出荷（たべりん）。 ニンジン種の精製、ご奉仕の方、手袋をはめてニンジンの種の毛取り。 大豆（R2）の選別。 モアがけ、長沢大、一の沢大小。 ユンボを長沢へ運ぶ。
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