榊原自然農園 作業日誌
愛知県豊橋市にて、秀明自然農法栽培基準にのっとって無肥料無農薬で穀物と野菜を栽培しています。
2018年2月21日水曜日
2018年2月20日(火)晴れ 3度11度?
収穫、春菊、大根、大根は最後の収穫。
出荷準備、箱詰め発送。
薩摩芋袋詰め。
切り干し袋詰め。
だいたい2月15日を超えると気温は低くても太陽が強いのでハウス内はとても暖かくなる。ハウスのトンネル内のルッコラの成長も急によくなったので3日前からトンネルを外した。
12月下旬から1月下旬の種まきは発芽も難しいし、発芽しても成長が難しいので今度の作付けからは種まきを控えたほうがいい。
今のハウス内の様子
種用のほうれん草
2018年2月19日(月)晴れ
ルッコラ除草、中耕。
田んぼの土取り、コンテナに3割から5割入れて40箱。
北側の国道田んぼの入り口から西に向かって沢山土を取った。
切り干し大根の袋つめ。
下ハウスの中をモグラが通ったようで土がたくさん盛り上がっていた。
ルッコラのところもひどかったので土を押して穴を埋めた。
モグラに土を柔らかくしてもらったと思う。
2018年2月18日(日)晴れ
切り干し大根の取り入れ。
田んぼの堀の土を取り除く、ご奉仕の方3人いらっしゃる。
昨日の出荷
今はこんな感じの野菜
2018年2月17日土曜日
2018年2月17日(土)晴れ曇り 1度8度
出荷、発送。
下ハウス横の堀掃除、ユンボで掘った後に土の塊が多少落ちるのでそれを片付けた。
干し場の切り干し大根が飛ばないように紐で固定する、風速10メートル。
紐で止めた切り干し
12月20日播きルッコラ
低温の中頑張ってここまでになった
2018年2月16日(金)晴れ 1度9度
6回目大根切り、干し。
2018年2月16日金曜日
2018年2月15日(木)曇り晴れ 1度9度?
切り干し用大根のピーラー。
ダンボール業者とのミーティング。
ダンボール倉庫の片付け。
クズ大根を二の沢の畑に捨てに行く。
上ハウス横、ニンジン畑のセメントの板を取り除く。
ニンジン収穫。
上ハウス横の畑菅の下のあたりのクズのつる取り。
干し芋用薩摩芋の選別。
2018年2月14日水曜日
2018年2月14日(水)晴れ -1度9度
昨日
堀に入れる木の枝を集める。
出荷用大根収穫、箱つめ、発送。
干し芋作り、煮込み、皮むき、芋切り、干し。
23キロ。
切り干し大根用の大根収穫、21コンテナ。
大根洗い、ピーラー少し。
2018年2月12日月曜日
2018年2月12日(月)晴れ曇り -1度6度
お供え用の収穫、春菊、大根。
お供え用箱詰め。
長悦ネギの仮移植、箱の中で育てたネギを上ハウス内の土に移植。
切り干し大根の袋つめ。
一昨日集めた木の枝を道の下の堀の中へ入れる。
2018年2月11日日曜日
2018年2月11日(日)晴れ 1度8度
昨日、切り干し大根取り入れ。
山で枯れ枝を集める。
落ち葉集め。
今日
収穫、ほうれん草、大根、ニンジン、長ネギ、葉ネギ、春菊。
野菜を出張所用に箱詰め。
切り干し大根の箱詰め発送。
C級品大豆を届ける。
ほうれん草は種用以外全部収穫。
ほうれん草のトウ立ちが始まる。
春菊はこの2週間くらい成長がほとんどない、毎週1キロ取れるかどうか。
寒さが原因といことなので、今後はトンネルの活用も考える。
大きめな大根はネズミにかじられ始めた。収穫した大根の6割くらい。
2018年2月9日(金)晴れ 0度7度くらい
ユンボで下ハウス横。
中ほうべ、麦畑の中耕。
スナップエンドウの支柱立て。
みんなで白井農機へ。
2018年2月10日土曜日
2018年2月8日(木)晴れ −1度6度くらい
ユンボで道の下
なかほうべ麦畑2番3番中耕
約50センチの深さ
2018年2月7日水曜日
2018年2月7日(水)晴れ −2度5度
切り干し大根作り、大根洗い、大根ピーラー、大根切り、干し。
切り終わった大根は19、5箱。
作付けミーティング。
凍った大根を皮むき
2018年2月6日火曜日
2018年2月6日(火)晴れ −1度5度
大根収穫、切り干し用22コンテナと出荷用。
お供え用の春菊収穫、袋つめ。
出荷準備箱詰め、薩摩芋、大根、切り干し。
2018年2月5日月曜日
2018年2月5日(月)晴れ 0度6度
昨日切り干し大根の取り込み、風で3割が下に落ちてしまうがほぼ完全に乾いた。
1月29日追い撒きしたルッコラがほぼ揃って発芽する。
ルッコラ
2018年2月3日(土)曇り晴れ 1度8度
目安として、切り干し大根はだいたい元の重さの10分の1になる。
干し芋は元の重さの3分の1になる。
干し芋、薩摩芋16キロを煮込んで皮をむいて切って干す。
本部用のお供え準備、春菊、大根、切り干し、干し芋。
ハンマーナイフモアを修理のために機械屋へ運ぶ。
剪定したパオパオの下の冬越しピーマン
2018年2月2日(金)曇り
切り干し用大根を切って干す。
12月20日播種のルッコラ
2018年2月1日(木)曇りのち雨
切り干し用の大根ピーラー。
道の下の畑の片付け、支柱を片付ける。
アガタさんとミーティング。
トラクターのアタッチメント交換、ソイルリフターを外してモアをつける。
2018年1月31日水曜日
2018年1月31日(水)晴れ曇り −1度8度
切り干し用の大根収穫、21コンテナ。
大根洗い。
ピーラー3コンテナ。
鳥餌大根葉を箱詰め。
収穫中の大根
春菊 ギリギリまで切ってまだ回復してない
少し成長が良くなった越津ネギの苗
2018年1月30日(火)晴れ 1度7度
先週収穫して冷蔵庫に保存してあったニンジンを出荷用で選別箱つめ袋つめ。
大根収穫、箱つめ。
種用大根6本植え付け。
大豆選別機を2階へ。
種用の聖護院カブを峠に植え付け、15株。
2018年1月29日月曜日
2018年1月29日(月)晴れ 1度7度
くすがやの畑のゴミを集める。
なかほうべの田んぼのスキプラウがけ、土の乾燥を促すため、田んぼの中に数本の溝。
昨日収穫したルッコラの袋つめ。
トラクターのアタッチメント交換、プラウを2階へ、ソイルリフターを取り付け。
種用のニンジンを15本植え付ける、合計37本。
下ハウスの種用レタスを一箇所にまとめるために移植。
1月10日播きルッコラの追い播き、全体の4割くらい撒く。
レタスの苗は根が伸びやすいように苗箱から出して触接土の上に置いた。
レタスの苗
苗箱の下から根が出てない
多少は根が出ている
2018年1月28日(日)曇りのち雪 0度6度
干し芋のラベル貼り、値段つけ。
ナチュラルファーム用の切り干し、干し芋、麦茶の箱詰め。
種用ルッコラの移植、上ハウスから上ハウス横へ、約15株。
種用ニンジンの畝を作る。
峠のスナップエンドウ
種用ほうれん草
2018年1月28日日曜日
2018年1月27日(土)晴れ −1度6度
干し芋の袋つめ。
1月10日播きルッコラの発芽率は30パーセントくらい。
最初に土の湿気が常に保たれたところは発芽しているが、最初の頃乾燥していた所は発芽しなかった。
種まき後にトンネルのビニールを開けすぎてしまい、最高気温10度くらいの低温管理になってしまったことも発芽率の低下につながった。
発芽が遅い種のために水をたくさんまいていたが、最初に発芽したルッコラが湿気のために腐ってしまった。
やはり発芽を揃えないと後がうまくいかない。
2018年1月26日(金)
2018年1月25日(木)
2018年1月23日火曜日
2018年1月23日(火)晴れ曇り 1度10度
収穫、袋つめ、箱詰め、発送、春菊、大根、ニンジン。
2018年1月22日月曜日
2018年1月22日(月)曇り雨
2018年1月21日(日)晴れ
干し芋作り、28キロ、3人で約4時間。
2018年1月21日日曜日
2018年1月20日(土)晴れ 4度12度
干し芋作り。
ベニアズマ23キロを煮込む。
5人で午前中に終わる。
切り干しの取り込み3回目。
収穫、箱詰め、発送、ほうれん草、春菊、大根、ニンジン、長ネギ。
2018年1月19日
作付け計画ミーティング、畑見学。
1回目、2回目の切り干しで生乾きのものを干す。
干し芋の準備、倉庫内の片付け、釜出し。
鳥餌箱詰め発送。
2018年1月19日金曜日
2018年1月18日
大根切り、干し。
ピーマンのパオパオにトンネル支柱を立てる。
2018年1月17日
ピーラー
事務
2018年1月16日
2018年1月15日
2018年1月14日日曜日
2018年1月14日(日)晴れ −2度7度
大根切り、干し、21箱、3人で2時間。
千切り機
2018年1月13日(土)晴れ
大根収穫、洗い、ピーラー。
大豆選別、3番出口大豆の2回目選別、すべての大豆が終わる。
大豆選別機の掃除。
お供え用の収穫、春菊、ニンジン。
お供え用の切り干し袋つめ。
2018年1月12日金曜日
2018年1月12日(金)晴れ 0度6度
11日の作業
下ハウス、10日撒きルッコラのトンネルを作る。
午後、9日に干した切り干し大根の7割をしまう。全体的にちょっと湿っぽかった。
12日の作業
お供え用と販売用の野菜収穫、袋つめ、春菊、ほうれん草、ニンジン、大根等。
午後、残りの切り干し大根をしまう。完全に乾燥していた。
2018年1月10日(水)晴れ
ルッコラ種まき、下ハウスに3条7メートル直播き。
リーフレタスの種まき、セルトレ−128に4箱、上ハウス内にトンネルを作ってその中に置く。
2018年1月9日火曜日
2018年1月9日(火)晴れ時々曇り 4度11度
大根切り、干し、片付け、23コンテナ、3人で3時間。
収穫、春菊、ほうれん草、ピーマン、ニンジン、大根。
野菜の箱詰め、発送。
ハウス内の地温は最高12度くらい。
ルッコラと山東菜は成長がほとんど無い。
ハウスの温度管理が必要。
2018年1月8日(月)雨
大根洗い。
2018年1月7日
6日、コンバイン、バインダー掃除。
6日、7日で国道田んぼの天地返しをすべてやり終える。
コンバイン掃除
2018年1月5日
国道田んぼの天地返し、深さ20センチ。
2017年12月30日土曜日
2017年12月30日(土)晴れ 0度8度?
畑で大豆の殻を散らす。
大豆畑、一の沢、ロータリー掛け。
切り干し大根干し場にネットを固定する、男子5人参加。
切り干し用箱洗い。
チッパーにかけた草を袋つめする。
バインダー洗い。
上ハウス内、山東菜の畝にころころをかける。
2017年12月29日(金)晴れ 1度8度
収穫、大根、春菊、人参、長ネギ、ほうれん草。
野菜の箱詰め、発送。
管理機整備、農機具屋へ。
2017年12月28日木曜日
2017年12月28日(木)晴れ 1度8度
収穫 大根、春菊、人参
切り干し大根用のブルーシートを拭く。
ルッコラ用の畝をもう一度均す。
20日撒きのルッコラが発芽する。
2017年12月27日水曜日
2017年12月27日(水)曇り
12月14日 山東菜の1回目種まき上ハウス、その後1週間くらいたっても発芽しないので、同じ畝に点撒きする。
14日撒きの山東菜が25日に発芽、毎日の最高地温は12度だった。
12月20日ルッコラ種まき、下ハウス 3条約6,5m。
ルッコラの発芽のために25日にトンネルを作る、地温20度以下で管理。
2017年11月17日金曜日
2017年11月17日(金)晴れ8度14度
2017年11月16日(木)
2917年11月15日()
2017年11月14日(火)曇り雨
籾摺り、もち米、その他全ての米。
レタスの葉っぱの収穫、美学院用
2017年11月13日月曜日
2017年11月13日(月)曇り 7度18度
上下ハウス水やり開閉。
春菊、水菜の収穫発送(豊橋用、ミホ用4キロ)。
家の倉庫の平乾燥機からもみを袋つめして籾摺り倉庫に運ぶ。
河川敷の草をくれる業者が訪問。
2017年11月12日日曜日
2017年11月12日(日)晴れ8度16度
上下ハウス水やり開閉。
お供え用の収穫洗い、薩摩芋(紅ハヤト)、春菊、しいたけ、ルッコラ、大根、ニンジン。
出荷用の収穫洗い箱詰め、薩摩芋(紅ハヤト)、春菊、ルッコラ、水菜。
二の沢の大根
高塚町のゴッテスハンド
2017年11月11日土曜日
2017年11月11日(土)曇り晴れ 11度18度
上下ハウス水やり開閉。
籾摺り準備、籾摺り。
ルッコラの成長比較写真、ほとんど違いがない。
上ハウスのルッコラ
水やり普通
上ハウスルッコラ
水やり半分
2017年11月10日(金)晴れ 11度?18度?
上下ハウス水やり開閉。
米乾燥、水分チェック。
麦畑、トラクターで浅く耕し(15センチから20センチくらい)、枯れ草が堆肥化しやすいように、予定地全部。
畑のゴミ拾い。
麦畑の四隅の土を均等にする。
二の沢大根の除草。
浅く耕した後の畑
2017年11月9日木曜日
2017年11月9日(木)晴れ 12度19度
上下ハウス水やり開閉。
お供え用の収穫洗い箱詰め、春菊、ピーマン、薩摩芋。
三つ目の平乾燥機の修繕、袋からもみを出して乾燥する。
ハウス横、車庫上の畑の畦草刈り。
春菊に敷き草。
ハウス横畑のモア掛け、クズのつるが絡まってほとんどできなかった。
トラクターのアタッチメント交換。
下ハウスのレタス
下ハウスのルッコラ
2017年11月8日(水)雨 16度?20度?
上下ハウス水やり開閉。
平乾燥機の中の籾を混ぜる。
下ハウス、ほうれん草畝の均し、種まき。
上ハウス、春菊除草。
しらすぼ、台風で抜けたのらぼう菜を苗箱で回復させたものを定植。
ハウスのピーマン
2017年11月7日火曜日
2017年11月7日(火)曇り時々晴れ 13度22度
稲刈り、開墾地、すべて終わる。
出荷用の収穫、春菊(約6キロ)、水菜(約5キロ)。
出荷用の箱詰め発送、春菊、水菜、薩摩芋。
下ハウス内、除草。
コンバイン洗い。
3つ目の平乾燥機の掃除、今日刈り取ったお米をこちらで乾燥。
春菊の箱詰めのお手伝い
回復が始まったパプリカ
新しい葉っぱが緑色
2017年11月6日月曜日
2017年11月6日(月)晴れ10度21度
上下ハウス水やり、開閉。
稲刈り、なかほうべ、小さい方、全部終わる。
出荷用収穫、ネギ(なかほうべ、しらすぼ)、春菊、水菜。
発送、ネギ5キロ、ミホ用。
上ハウス内
春菊、水菜、ルッコラ
2017年11月5日(日)晴れ 9度20度
上下ハウス、水やり開閉。
国道田んぼ上側をすべて刈り終わる。
なかほうべの小さい田んぼの稲刈り、3割終わる。
国道田んぼからの夕日
2017年11月4日土曜日
2017年11月4日(土)晴れ13度21度
上下ハウス潅水、開閉。
午前中、ジュニア田んぼの稲刈り手伝い。
国道田んぼ、上の段を半分刈り終わる。バインダーとコンバインで。
お供えの収穫と準備、春菊、ニンジン、ピーマン。
お供え準備、薩摩芋。
下ハウス内
2017年11月3日金曜日
2017年11月3日(金)晴れ 12度23度
上下ハウス水やり、開閉。
稲刈り、国道の下の面、すべて終わる。
コンバインは草が多いところは早く進めば勢いで草が落ちやすい。
細田、大豆畑の畔の草刈り。
道下、畔の草刈り。
大根畑の間引き、除草。
ニンジン間引き。
下ハウス、ほうれん草種まき予定の畝を耕す。
2017年11月2日木曜日
2017年11月2日(木)晴れ 9度23度
上下ハウス水やり、開閉。
稲刈り、なかほうべの大きい方、すべて終わる。
コンバイン刈り
バインダー刈り
数日前に発芽したネギ(山田)
2017年11月1日水曜日
2017年11月1日(水)晴れ10度21度
上下ハウス潅水、開閉。
一の沢大豆畑の畔草刈り。
細田の大豆畑の畔草刈り。
道具小屋の屋根の修理。
上ハウスの壊れたパイプの補強。
道具小屋、上ハウスの周りの草刈り。
にんじん間引き、除草。
大豆畑
乾燥し始めた大豆
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2026年5月12日 作業
5月12日 石塚ロータリーがけ2回目、1番、2番、4番と3番の途中。
2023年11月6日(月)晴れ曇り夜雨
収穫、ししとう。 ルッコラ種まき(上ハウス)、西側の南側、R4種(9回目)、1畝、3条、AD設定 稲刈り準備、なかほうべ1。 畝立て(道の下)、西側。 スナップエンドウ種まき、道の下西側、1列。 色選米を取りに行く。
2025年8月20日(水)晴れ
収穫、出荷
2024年8月12日(月)