２０１９年３月２５日（月）晴れ曇り １度１４度

収穫、のらぼう菜。
蜂を捕まえて白菜のネットに入れる。
九条ネギ（細田）水やり。
ポットの土入れ、１１２ポット、土と堆肥は１対１。
ロータリーがけ、二の沢。
ニンジン種まき（上ハウス横）、 畝幅80cmで５畝半、２条撒き（条間25cm）、ごんべいで播種、種は25g（ヒゲ付き）使った。
今回ニンジンは畝幅８０センチで２条撒きだったが次回はもう少し広めにスペースをとったほうが除草などがしやすい。

ネットの中の蜂
種用野沢菜

のらぼう菜収穫
子供達

ポットの土入れ
子供達

２０１９年３月２４日（日）晴れ １度１２度

収穫、のらぼう菜。
草のロールを移動（下ハウス横から道の下、車庫上へ）、それぞれ約３０個。
ロータリーがけ、下ハウス横（小松菜の２列）、一の沢大小、長沢小、しらすぼの一部（菜花の所）、なかほうべ大（苗用の土を取る所）。
大麦の中耕培土（なかほうべ）、ご奉仕の方。
ニンジンの畝作り（上ハウス横）、畝幅８０センチ。
２１馬力で畝立て、小松菜用（下ハウス横）。
種まき、小松菜（下ハウス横）、畝幅140cm、１畝に２条。
ポット用土ふるい、コンテナ３個分。
お米の移動（家から保冷庫へ）。
切り干し大根、干し芋の出荷準備、箱詰め発送（滋賀）。
蜂を捕まえて 種用白菜と種用野沢菜のネットの中に入れる。
九条ネギの水やり。
種用白菜の一部がモグラにやられたので十分に水をやった。

ニンジン畑に作った暗渠の出口部分

リーフレタス 

２０１９年３月２３日（土）晴れ ６度１２度

大麦の中耕培土（長沢）、白ホンダで。
種用春菊の移植（上ハウス脇）、ハウスから外の畝に植え付ける、１７株。
ロータリーがけ、 ニンジン畑（上ハウス横）、里芋（下ハウス横西側）、小松菜（下ハウス横東側）。
蜂を捕まえて種用白菜のネットの中へ、３匹。
ポット用土ふるい、コンテナ６個分。
ユンボ用の板を細田へ。

種用春菊

ポット用土ふるい

２０１９年３月２２日（ 金）晴れ ７度１８度

干し芋作り、ベニハヤト、乾燥箱５枚。
スナップエンドウの除草（峠）、草刈りロータリーで。

２０１９年３月２１日（ 木）小雨 １１度１９度

切り干し大根の袋つめ、 約１００袋。

２０１９年３月２０日（水）晴れ ４度１９度

収穫、箱詰め発送（滋賀）、のらぼう菜。
収穫、袋つめ出荷、のらぼう菜（豊橋）。
ポット用の土約0,8㎥（1,3トンくらい）を道の下から上ハウス横に運ぶ。
ユンボ作業（上ハウス横）、ニンジン畑の中に暗渠を作る。
竹準備、暗渠に入れる竹を切って束ねる。
畝立て（下ハウス横）、小松菜用２列。
ロータリーがけ（道の下）、明渠に土を戻して暗渠にする。
柿の木の周りの土をどける。
培土除草（峠）、スナップエンドウの畝間を白ホンダで。
精米。
粘土団子を置く（クスガヤ）、約５０個？くらい、鶴首かぼちゃと冬瓜。
種用野沢菜に防虫ネットを被せ、ネットの破れた穴を縫ってふさぐ、交配防止のため。

ニンジン畑に暗渠をつくる

のらぼう菜

畝立て
１６０㎝幅のイセキロータリーに少し無理やりだが１２０㎝ロータリー用の畝立て機をつけた。
畝の上面は幅５０㎝

２０１９年３月１９日（火）曇り小雨 ６度１４度

ロータリーがけ、なかほうべ田んぼ大、細田田んぼの苗床のところ（約30m x 3m）。
収穫、春菊、のらぼう菜。
稲の籾取り、種用ハツシモ、ご奉仕の方２名。
薩摩芋の選別、出荷用と干し芋用へ。
箱詰め発送（京都）、春菊、薩摩芋、切り干し大根、葉ネギ（上田さん）。
切り干し大根袋つめ、約１５０袋。
九条ネギの潅水、延長ホースを持っていく。
切り干し大根箱詰め発送（京都）。

２０１９年３月１８日（月）晴れ １度１３度

道の下の明渠（１本）に昨日集めた落ち葉を入れる。
切り干し干場の桟を倉庫にしまう。
堆肥取り（クスガヤ）、コンテナ半分まで入れて１６個（２人で４０分）。
クスガヤのゴミ拾い。
堆肥コンテナ置き場の整理整頓。
干場の杭を片付けるために整理する。
ユンボ作業、上ハウス横のニンジン畑の土手を崩して水が抜けるようにする。
ロータリーがけ、峠下、開墾地、車庫上、上ハウス横。
芋掘り機をトラクターから取り外して倉庫にしまう。
お供え用収穫、のらぼう菜、春菊。
月次祭準備。

２０１９年３月１７日（日）晴れ小雨 １度１１度

朝７時で上ハウス内の薩摩芋温床は２２度（深さ１０センチのところ）。

九条ネギ植え付け準備、白ホンダで畝を整えて植え付け溝を掘る（細田）。

車庫上の九条ネギを芋の収穫機で掘り上げて細田に定植する、一箇所２本ずつで２０センチおき、３５メートルが２列、その後ホースが足りる範囲で潅水、青年と。

長ネギの定植（なかほうべ）、２４メートルくらい、株間１５センチくらい、その後潅水、青年と。

切り干し大根の袋つめ、研修生と。

暗渠用の落ち葉集め、森から３０袋くらい、研修生と。

蜂を１匹捕まえて種用白菜のネットの中に離す。

粘土団子約５０個（冬瓜と鶴首かぼちゃ）を埋める（クスガヤ）。

クスガヤゴミ拾い、子供達と。

切り干し大根箱詰め発送（滋賀）。

植え付けた九条ネギ

集めた落ち葉

粘土団子

ここに粘土団子を２、３メートルおきに埋める

２０１９年３月１６日（土）曇り晴れ ５度１３度

ミョウガ掘り（しらすぼ）、ご奉仕の方と。
ミョウガの植え付け、畝幅約８０センチ（下ハウス横）、ご奉仕の方と。
稲の脱粒（種もみ用）、ハリマモチ、ご奉仕の方と。
長ネギ植え付け準備、畝溝作り（なかほうべ）。
長ネギの苗をとる（上ハウス脇）、苗箱２箱から。
薩摩芋を伏せこむ、ベニハヤト３列（合計ベニハヤト１９列）、榊原農園以外の２人から。
粘土団子作り、鶴首かぼちゃ、冬瓜（関さんの）の種。
防虫ネットを縫い合わせる、幅1,5mを3mへ。

ミョウガの根

ここに薩摩芋を伏せこむ

２０１９年３月１５日（金）晴れ ０度１３度

ミョウガの根を掘り起こす（しらすぼ）。

２０１９年３月１５日 栽培法 リーフレタス ①

３月２日の写真、不織布の下の地温は２０度
１１月２８日種まき、１月１６日定植、不織布をかぶせる

３月２日　不織布の下の地温は２０度。この日の最高外気温は１５度なので、不織布の下は太陽が出れば５度くらい高くなったことになる。不織布の下は土の湿気が抜けにくいので、すぐに乾いてしまう土なら不織布をかぶせるだけで成長に大きな差が出てくる。

３月１１日の写真
左側は不織布無し、右側は不織布あり

不織布を取り除いた
こんなに成長の差がある

右側の成長がおそい

成長がいい左側の方が畝が高い

成長のいい左側の法面は西陽で温かく草がたくさん生える

畝も明らかに高い

成長の遅い右側の法面は朝日が当たっても寒いので草も少ない
畝も明らかに低くなっている
潅水で少し法面も崩れている

下ハウス横のレタスは高畝にして日当たりをよくし、不織布をかけて土中水分が保たれるようにすると成長がいいようだ。植え付け前はよく耕して草の株や根がないようにしておく必要がある。

除草はこの道具ですればあっという間に終わる

作付け中に一回で十分

２０１９年３月１４日（木）晴れ １度１１度

干し芋（３月６日干し）の選別、袋つめ、約１５０袋。

ロータリーで明渠１本を埋める（道の下、先週落ち葉を入れた）。

長ネギの中耕（なかほうべ）、赤ホンダで。

ミョウガの根を掘る、試し掘り（しらすぼ）。
午後５時３０分くらいに上ハウスの薩摩芋の床の温度は地中１０センチのところで３５度。

中耕前の長ネギの畝

中耕後

大麦
なかほうべ

２０１９年３月１３日（水）曇り ３度１２度

干し芋を取り込む（７日間干した）。
保冷庫の米棚に板を打って完成させる。
薩摩芋の伏せこみ、金時（９列）、ベニハヤト（１６列、あと３列を後日）、畝幅４０センチ。
収穫袋詰め出荷（豊橋）、のらぼう菜。
収穫コンテナ約１００個を二階へしまう。
リーフレタス （下ハウス横）の除草、その後不織布をかぶせる。
草刈り後にロータリーがけ、峠下の竹が生えるところ。

下ハウス横の畑

リーフレタス の除草
１１月２８日種まき　１月１６日植え付け

薩摩芋の伏せこみが終わって土をかぶせた
更にビニールをかぶせる

２０１９年３月１２日（火）晴れ ７度１５度

収穫、春菊、のらぼう菜、しいたけ。
箱詰め 発送（京都）、春菊、のらぼう菜、しいたけ。
袋つめ出荷（ 豊橋）、春菊、しいたけ、薩摩芋。
お供え野菜、春菊、しいたけ、のらぼう菜、切り干し大根。
切り干し干場解体片付け、サンを取り外し杭を 抜く、途中。
保冷庫内の整理整頓、棚を置く。
長ネギの除草（なかほうべ）完了、ご奉仕の方。
薩摩芋の伏せこみ、イズミ（５列）畝幅４０センチ。
堆肥の発酵熱のおかげで土中温度は昼間３０度を超え、早朝には２３度くらいまで下がった。

イズミを伏せ込んだ

２０１９年３月１１日（月）雨のち晴れ ９度１５度

収穫、袋つめ、出荷（豊橋）、しいたけ、春菊。

保冷庫の中に棚を作る。

保冷庫用の棚洗い。

干し芋をハウスの中で干す。

伏せこみ用の薩摩芋を出す。

しいたけ

１０月２１日植え付けの九条ネギ
特に３月に入り緑色が濃くなった

２０１９年３月１０日（日）曇りのち雨 ７度１３度

種用紅芯大根

のらぼう菜
かなり成長がいい場所

花が咲いている種用聖護院かぶ

種用野沢菜
交雑の可能性がある花を摘花する

２０１９年３月９日（土）晴れ １度１５度

お供え野菜の収穫、のらぼう菜、春菊。
お供え野菜の準備箱詰め、のらぼう菜、春菊、薩摩芋、切り干し大根。
収穫、のらぼう菜、菜花（山東菜）。
ユンボ作業、道の下、落ち葉を水路に入れて土を戻し暗渠にする。
水路の一番端には竹を入れて、その他は落ち葉を入れて土を戻す、途中。
温床作り、草の上に土を戻すと同時に更に１トンくらいの普通の土（道の下から）を入れる（軽トラで３杯運ぶ）。
下ハウス内、ロータリーがけ、２１馬力で、草を集めてどかしてから。
上ハウス横、ロータリーがけ、２９馬力で。
峠下ロータリーがけ、その前に鳥餌用大根の収穫、刈った草集め。
細田の種用白菜のネットが強風で少し開いてしまったので塞ぐ。

土を入れてビニールを被せて発酵を促す

２０１９年３月８日（金）晴れ ３度１２度

温床（上ハウス）にロールを更に１０個入れる。
草刈り、下ハウス内、上ハウス横、峠下。
トンネルビニール、マイカー線片付け（下ハウス横）。

干し芋　ベニハヤト

種用の玉ねぎ畑

長ネギの苗
昨年植え付けた余り（細かったもの）が大きくなった

２０１９年３月８日 栽培法 小松菜 種用白菜

小松菜

写真１　中央のビニールを挟んで
左が露地栽培、右がトンネル栽培

写真２　露地栽培の小松菜（写真１の左側株の拡大）
葉っぱが緑色で元気

写真３　トンネル栽培の小松菜（写真１の右側株の拡大）
トンネル内の日向で育った株
葉っぱが黄色くなってとう立ちが始まっている

写真４　トンネルの中の日陰で育った株
葉っぱが緑色でとう立ちが始まっていない

地温と気温の違いが成長に大きな影響を与えた。暖かすぎると良くないようだ。写真３と写真４の小松菜は１０メートルくらいしか離れておらず同じトンネル内なので気温はあまり差がないと思われる。それよりも直射日光に影響を受けやすいのは地温だと思うので、地温が他の場所より高くなり土中水分がすぐに蒸発し水不足の状態が続いていたのかもしれない。それらによって株の老化が早く進み早いとう立ちに繋がった可能性がある。
この畑の土は特に水はけが良く、土の表面が乾燥しているのがわかる時にはすでに土の中も乾燥している可能性が高い。ただし、地中４０センチくらいのところに硬盤があるのでそこに水がたまり、深いところは嫌気性の土になっているため、途中までは成長が良かった野菜も、根がその硬盤に達する直前には急に成長が止まり、黄色くなってくる可能性が高い。硬盤をなくす、もしくは土を盛り上げて嫌気性の土までの距離を長くすることによって、根が張る範囲の土が好気性になれば野菜の成長も大きく変わってくるし、草ももっと優しい種類に変わってくると思う。あとはちゃんと潅水できればそれなりの野菜ができるはず。

白菜 （種用）

種用の白菜
実の部分をかなり切ってしまったもの
脇芽が出てきた

別の株

２０１９年３月７日（木）晴れ ７度１５度

踏み込み温床作り、２０センチくらいの深さまでの土をコンテナに入れる（１４０箱）。
掘った穴に草（ロール４１個）を入れて、ロールをほぐして水をかけながらホークで草と水を馴染ませる、その後踏み込む。
下ハウス横のトンネルビニールを洗う。
チェーンソーで切った木の枝をさらに細かくまとめる。
保冷庫に米を移し始める（まずは色選落ちの４袋だけ）。
切り干し干場解体、途中。

コンテナ１４０箱分の土

ロール４１個分の草

２０１９年３月６日（水）曇り ８度１６度

収穫、菜花（白菜）。
干し芋作り、ベニハヤト３５キロ、乾燥箱６枚（厚めに切る）。
昨日から穀物用の保冷庫の電源を入れて１２度で設定している。
昨年掘った水路を埋める （細田）、トラクターで。
ロータリーがけ（下ハウス横）、２９馬力で、小松菜のところ。
畝立て、２１馬力トラクターに培土機をつけて、ミョウガのところ（下ハウス横）、九条ネギのところ（細田）、畝幅８０センチ。
切り干し大根干場の解体で、ネットを外す。
長ネギの除草（なかほうべ）、２列、ご奉仕の方。

２０１９年３月５日（火）晴れ ７度１５度

収穫、のらぼう菜、ルッコラ、春菊、大根（なかほうべ、車庫上）。
箱詰め、発送、のらぼう菜、ルッコラ、春菊、大根、。
ロータリーがけ、二の沢。
蓋作り。
先日チェーンソーで切った枝をまとめる。
干場の網外し、途中。
鶴首かぼちゃの種取り。

２０１９年３月４日（月）晴れ ８度１４度

倉庫の片付け。
切り干し大根の袋つめ、箱詰め、発送（大阪）。
収穫、袋つめ、出荷（豊橋）、のらぼう菜、しいたけ。

梅の花

２０１９年３月３日（日）曇り雨 ９度１１度

味噌作り。一樽。

２０１９年３月２日（土）晴れ ３度１４度

お供え野菜の収穫、春菊、ニンジン、のらぼう菜。
お供え野菜の箱詰め、春菊、ニンジン、のらぼう菜、切り干し大根、薩摩芋。
出荷（豊橋）、のらぼう菜、菜花。
長ネギ（なかほうべ）の除草、３列終わる、あと2,5列、ご奉仕の方１人。
種用白菜（細田）のネット張り。

２０１９年３月１日（金）晴れ ７度１５度

それぞれプライベートの用事